種類...玄米 銘柄...あきたこまち 量...30kg 保存方法：高温多湿を避けて保存してください。 ※販売者情報（氏名・住所・電話番号）は商品に送付いたします。 法律に基づいた正しい表示を行っておりますのでご安心ください。 秋田産 一等米 低温倉庫保管米 特別栽培米　節減対象農薬：当地比五割減 化学肥料（窒素成分）　　：当地比九割減 【特徴】 コシヒカリの旨みや甘味を引き継いでいる 味が濃すぎずあっさりと食べられる ほどよくお米と素材の美味しさを調和してくれる 冷めても味や食感が損なわれない 玄米にしても粘り気があり、食感が良い 香ばしい香りが豊かで、もちもちとした食感に優しい甘さが口に広がる 粘りはやや少なく、すっきりとした後味を楽しむことができる 【おいしい炊き方】 米とぎを十分に行う 水は少し多めに入れて炊く 炊飯器に玄米モードがあれば簡単に炊くことができる 玄米の場合は、水分量を米の容積の1.5〜2倍にして、浸水時間を十分にとる 【おいしい料理】おにぎりやお弁当、お茶漬け、お寿司やお刺身など日本人が好きな料理、どんぶり、 酢の物や漬物といった薄味で粘りがない料理。 あきたこまちがおいしい理由 秋田のお米は、奥羽山脈から湧き八郎湖に注ぐ清らかな水で育てられています。 米代川、雄物川、子吉川の3大河川が流れ、奥羽山脈などからミネラルをたっぷりと含んだ雪解け水・湧き水がその川に流れ込むのです。 その良質な水が、美味しいお米を作っています